Olijfolie staat zeer bekend als een middel om de gezondheid tot op hoge leeftijd te behouden. Het bevat bijzonder waardevolle ingrediënten, bijvoorbeeld enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die optimaal door het lichaam kunnen worden opgenomen, vitamine C en E, provitamine A en metalen, die als antioxidanten werken om de cellen te beschermen.
Meer over Soi Oliven l